9 rue d'Oran, 06400 Cannes
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Au 9 rue d’Oran, se situe Sens, notre restaurant à Cannes qui vous invite à découvrir une expérience culinaire unique. Accueillant de talentueux chefs en résidence, l’établissement met à l’honneur la gastronomie à travers une cuisine raffinée, inventive et de saison.
La sélection de vins est tout aussi remarquable : des références soigneusement choisies pour sublimer les créations des chefs. Proche de la Croisette, Sens est un lieu incontournable pour les amateurs de bonnes tables, en quête d’un dîner mémorable à Cannes.
Sens - Restaurant Cannes 9 rue D’Oran
Ouvert uniquement pour le dîner Du mardi au dimanche soir. Les résidences de chefs sont indiquées sur notre site internet et sur nos réseaux sociaux.
Née à Goa en Inde, Zuri étudie à Bangalore, Pune, puis obtient sa licence en Human Ecology dans le Maine aux Etats Unis.
Elle voyage ensuite beaucoup et vit dans de nombreux pays à Lesbos en Grèce, à Istanbul en Turquie, à Jéricho en Palestine, aux îles Gili en Indonésie, puis à Bombay en Inde. Elle est aujourd'hui installée à Marseille. Elle commence par travailler chez Yima, puis passe très vite à son compte. Elle organise des pop ups dans les restaurants @livingstonmarseille @chardonarles @provisions.marseille, DEEP notamment ainsi que dans des lieux sublimes comme @_numeroventi_,Villa Magnan, @mona_athens et le @chateaudelahauteborde.
Elle a récemment été la première cheffe en résidence à la Villa Médicis à Rome.
Son inspiration vient de son enfance sur la côte sud-ouest de l'Inde, née de parents issus de cultures différentes : un père originaire de Goa, né au Kenya, et une mère née à Pune, ayant vécu en Zambie, à Trinité-et-Tobago, à ile Maurice et à Hong Kong. C'est à travers la cuisine qu'elle tisse son identité culturelle, en créant un dialogue entre le passé et le présent, la mer d'Arabie et la Méditerranée, l'Inde et la France.
Les souvenirs les plus chers à son cœur sont ceux liés à la nourriture — aux repas partagés, aux diners improvisés, à la joie de découvrir une saveur inconnue, une nouvelle technique. Passionnée par le rituel sacré de manger, le plaisir d'un repas nourrissant et la joie du partage, son intention en tant que cheffe est d'offrir ces émotions aux autres, sous la forme de repas qui revitalisent, inspirent et réconfortent.
Elle vient de publier son premier livre de recette, « Là où le riz sent les fleurs de manguier » aux éditions Ulmer.
